Gaivumas yra antras šios pyrago vardas ir pagaminę jį sužinosite, kodėl.
Produktai, kurie gaivųjį jogurtinį pyragą pavers realybe:
– pakelis sausainių be cukraus;
– 2 šaukštai kietojo kokosų aliejaus;
– 250 ml graikiško jogurto;
– 400 ml desertinės varškės „President”;
– 30 g želatinos;
– įvairių vaisių, uogų;
– šviežios mėtos lapelių;
– kokoso drožlių.
Kaip gaminti?
- Želatiną ištirpinkite karštame vandenyje pagal instrukcijas.
- Sutrupinkite sausainius ir užpilkite išlydytu kokosų aliejumi.
- Sumaišykite jogurtą, varškę ir atvėsusią želatiną.
- Dabar sluoksniuokite tortą – sausainiai, turimi vaisiai ir/ar uogos, jogurto ir varškės masė. Papuoškite pagal savo norą.
- Palaikykite kelias valandas šaldytuve (arba žiemos metu – lauke, tik tokiu atveju uždenkite plėvele, kad neapsnigtų).
Skanaus!
P.S. Aš naudojau per didelę torto formą, todėl tortas gavosi plonas ir nelabai tvirtas. Taigi patarimas – naudokite mažesnę tortinę.
***
Išbandėte ar patobulinote receptą? Pasidalinkite komentaruose!
