Parodykite man žmogų, kuram nepatinka sausainiai su šokolado gabaliukais. Na, o ypač tokius sausainius mėgsta vaikai. Geriausia tai, kad šių sausainių receptas itin paprastas, taigi tešlą sausainiams galėsite gaminti kartu su savo mažaisiais. Tuomet beliks išvirti gardžios arbatos, įjungti šeimyninį filmą ir mėgautis jaukiu vakaru namuose.
Sausainiai pageidauja:
– 175 g miltų;
– 125 g minkšto sviesto;
– 85 g baltojo cukraus;
– 55 g rudojo cukraus;
– 1 kiaušinio;
– 1 a.š. kepimo miltelių;
– 1/2 a.š. vanilinio cukraus;
– 125 g smulkinto šokolado.
Kaip gaminti:
1. Sumaišykite visus ingredientus.
2. Išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi. Rankomis ar šaukštu formuokite rutuliukus. Aš gaminau sausainius su savo dukryte, todėl į tešlą dėjau šiek tiek daugiau miltų (apie 250 g), kad būtų lengviau formuoti kamuoliukus.
3. Kepkite sausainius iš anksto iki 180-190° įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 min. (kol gražiai pakils ir apskrus, o jei miltų dėsite pagal receptą – sausainiai suplokštės ir apskrus).
Skanaus!
***
